Curcuma in Polvere uso alimentare

La curcuma è una pianta appartenente alla famiglia delle Zimgiberacea.

Oltre ad essere utilizzata come spezia in numerosi piatti, presenta proprietà benefiche. 

La curcuma è un potente antiossidante e antinfiammatorio, svolge un’azione depurativa e coleretica. E’ utile per il benessere del fegato e della colecisti.

Tradizionalmente impiegata nella medicina ayurvedica e cinese è conosciuta anche in fitoterapia come pianta per contrastare i processi infiammatori dell’organismo. Ha un’ azione depurativa, stimola la produzione di bile da parte del fegato e contribuisce alla salute di stomaco e intestino.

E’ utilizzata in caso di dolori scheletrici come artrite e artrosi ma è anche un valido aiuto per i dolori mestruali, fibromialgia colite e cefalea.

Ottimo rimedio antiossidante e immunostimolante: previene l’invecchiamento cellulare e favorisce l’aumento delle difese immunitarie.

Inoltre, la curcuma è usata per accelerare il metabolismo e ridurre il grasso.

 

La curcuma viene spesso utilizzata in cucina per arricchire i piatti, come sostituto più economico dello zafferano.
Da’ un tocco delizioso allo yogurt, al tè, nelle zuppe e nei risotti o nella pasta.
Nei piatti di carne consigliamo l’utilizzo della curcuma da aggiungere dopo la cottura nell’arrosto, nello spezzatino o sulle bistecche.

4,50 IVA INCLUSA

Scheda prodotto erboristeria

Curcuma in Polvere uso alimentare

Descrizione

Consigli per l’uso:

  • come spezia – utilizzarla a vostro piacimento nei piatti.
  • come integratore –  sciogliere un cucchiaino raso in un bicchiere di acqua 1 volta al giorno. Aggiungere un pizzico di pepe nero.

Contenuto 100g

 

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